Grape Verjuice حمض الحصرم

Grape verjuice is a tart, flavorful liquid made from unripe grapes, offering a unique, acidic taste with subtle grape notes. Used as a versatile ingredient in cooking and dressings, it provides a sharp, refreshing tang that can enhance the flavor of various dishes. Grape verjuice is often favored for its ability to balance sweetness and acidity, making it an excellent alternative to vinegar or lemon juice in recipes.

عصير العنب الحامض هو سائل حامض ولذيذ يُصنع من العنب غير الناضج، ويقدم طعماً حامضاً مميزاً مع لمحات خفيفة من نكهة العنب. يُستخدم كعنصر متعدد الاستخدامات في الطهي والصلصات، حيث يضيف لمسة حادة ومنعشة يمكن أن تعزز نكهات الأطباق المختلفة. يُفضل عصير العنب الحامض لقدرة على تحقيق توازن بين الحلاوة والحموضة، مما يجعله بديلاً ممتازاً للخل أو عصير الليمون في الوصفات.