AllSpice بهار سادة حب

Allspice, also known as pimento, is a highly aromatic spice derived from the dried unripe berries of the Pimenta dioica tree native to Central and South America. Despite its name, allspice is known for its unique flavor profile, which combines the rich, warm notes of cinnamon, cloves, and nutmeg. This spice is a popular addition to a variety of dishes, particularly in Caribbean and Latin American cuisines. Its versatility makes it suitable for both savory and sweet recipes, from jerk seasoning in savory dishes to flavoring desserts like pies and cakes. Allspice is celebrated for its ability to add depth and complexity to the flavor of dishes, making it a staple in many kitchens worldwide.

البهار الجميعي، المعروف أيضًا باسم البيمنتو، هو توابل عطري غني يتم استخراجه من حبوب البيمنتو غير الناضجة والمجففة لشجرة البيمنتو ديويكا الأصلية في أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية. على الرغم من اسمه، يُعرف البهار الجميعي بمذاقه الفريد الذي يجمع بين نكهات القرفة والقرنفل وجوزة الطيب. يُعد هذا التوابل مكملًا شهيرًا في مجموعة متنوعة من الأطباق، خاصة في المأكولات الكاريبية واللاتينية الأمريكية. تنوعه يجعله مناسبًا للوصفات اللذيذة والحلوة على حد سواء، من توابل الجيرك في الأطباق اللذيذة إلى تضيف نكهة للحلويات مثل الفطائر والكعك. البهار الجميعي مشهور بقدرته على إضافة عمق وتعقيد لنكهة الأطباق، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ حول العالم.