Kabsa Spice بهار الكبسة

Kabsa spice is a tantalizing and aromatic blend that lies at the heart of Arabian cuisine, especially in Saudi Arabian and Gulf regions. This flavorful mix is thoughtfully crafted to evoke the essence of traditional Kabsa rice dishes, which are known for their rich and fragrant flavors. The key ingredients typically include a combination of ground cinnamon, black lime, cardamom, cloves, cumin, bay leaves, and nutmeg. The blend strikes a perfect balance between warm and earthy notes, with a touch of tanginess from the dried black lime. When added to rice, meat, or poultry, Kabsa spice transforms a simple meal into a culinary delight that leaves a lasting impression on the taste buds. This distinct blend captures the heart and soul of Arabian cooking, inviting everyone to savor the rich heritage and flavors of the region.

بهار الكبسة هو مزيج عطري محير يقع في قلب المطبخ العربي ، وخاصة في المملكة العربية السعودية ومناطق الخليج. تم إعداد هذا المزيج اللذيذ بعناية لاستحضار جوهر أطباق أرز الكبسة التقليدية المعروفة بنكهاتها الغنية والعطرة. تشتمل المكونات الرئيسية عادةً على مزيج من القرفة المطحونة والليمون الأسود والهيل والقرنفل والكمون وأوراق الغار وجوزة الطيب. يحقق المزيج توازنًا مثاليًا بين النوتات الدافئة والترابية ، مع لمسة منعشة من الجير الأسود المجفف. عند إضافتها إلى الأرز أو اللحم أو الدواجن ، تحول توابل الكبسة وجبة بسيطة إلى متعة طهي تترك انطباعًا دائمًا على براعم التذوق. يجسد هذا المزيج المتميز قلب وروح الطبخ العربي ، ويدعو الجميع لتذوق التراث الغني والنكهات في المنطقة.