Corn flour طحين الذرة

Corn flour is a fine powder made from grinding whole corn kernels. It is commonly used in baking and cooking as a thickening agent or to create gluten-free dishes. With a slightly sweet flavor, corn flour is ideal for making cornbread, tortillas, and various baked goods. It can also be used to enhance the texture of sauces and soups, making it a versatile ingredient in both savory and sweet recipes.

دقيق الذرة هو مسحوق ناعم يُصنع من طحن حبوب الذرة الكاملة. يُستخدم بشكل شائع في الخبز والطهي كعامل تكثيف أو لإعداد أطباق خالية من الغلوتين. يتمتع دقيق الذرة بنكهة خفيفة حلوة، وهو مثالي لعمل خبز الذرة، والتورتيلا، ومختلف المنتجات المخبوزة. يمكن أيضًا استخدامه لتحسين قوام الصلصات والشوربات، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في الوصفات المالحة والحلوة على حد سواء.