Ground Fenugreek الحلبة المطحونة

Ground Fenugreek is a finely milled spice made from dried fenugreek seeds, offering a warm, nutty flavor with a hint of bitterness. Commonly used in Middle Eastern, Indian, and North African cuisines, it adds depth to curries, spice blends, and herbal teas. Rich in fiber and natural compounds, ground fenugreek is also valued for its traditional health-supporting properties.

الحلبة المطحونة هي مسحوق ناعم يُستخرج من بذور الحلبة المجففة، وتتميز بنكهتها الدافئة والمرة قليلاً ورائحتها القوية المميزة. تُستخدم على نطاق واسع في المطبخ العربي والهندي وشمال إفريقيا لإضفاء نكهة غنية على الأطعمة مثل الخلطات والمرق والشوربات. كما تُعرف بفوائدها الصحية التقليدية، خاصة في دعم الهضم وتعزيز الطاقة.