Dried Molokhia الملوخية المجففة

**Dried Molokhia** is a nutritious and flavorful ingredient made by carefully drying the leaves of the molokhia plant. Known for its rich, earthy taste and vibrant green color, it is a staple in Middle Eastern and North African cuisines. Once rehydrated, dried molokhia creates a thick, hearty texture perfect for soups, stews, and traditional dishes, offering a delightful combination of flavor and health benefits.

**الملوخية المجففة** هي مكون غني ومغذٍ يتم تحضيره من خلال تجفيف أوراق نبات الملوخية بعناية. تتميز بنكهتها الترابية الغنية ولونها الأخضر الزاهي، وهي عنصر أساسي في المطبخ الشرق أوسطي وشمال الإفريقي. عند إعادة ترطيبها، تُضيف الملوخية المجففة قوامًا كثيفًا ومميزًا للأطباق التقليدية مثل الحساء واليخنات، مما يجمع بين النكهة الشهية والفوائد الصحية.